“แกงกะหรี่รสอุจจาระ” คุณฟังไม่ผิดหรอก ด้วยความคิดพิศดารของเชฟของร้านอาหารอินเดียแห่งหนึ่งในญี่ปุ่นได้คิดค้นเมนูใหม่ เพื่อทดสอบความอึดของกระเพาะอาหารของลูกค้าอย่างไรก็ไม่ทราบ โดยผู้คิดค้นเมนูนี้ขึ้นมาก็คือ “เคน ชิมิสุ” ซึ่งทำหน้าที่เป็นพ่อครัวของร้านอาหารของตัวเอง ซึ่งได้คิดค้นเมนูนี้และตั้งชื่อในเมนูว่า “อุงโกะ เคอร์รี่” หรือแปลง่าย ๆ ว่า แกงอึ นั่นเอง ซึ่งไม่เพียงแต่ชื่อเมนู หรือหน้าตาของอาหารเท่านั้น ภาชนะที่เขานำมาใส่ก็เป็นรูปกระโถนอีกด้วย

วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารเมนูนี้ก็ไม่ใช่อึนะ แต่เป็นส่วนผสมที่่ผ่านการรับรองแล้วเช่น บวบ ชาเขียวญี่ปุ่น และก็ผงโกโก้ โดยนำมาผสมกัน ซึ่งกินได้อย่างแน่นอนแต่รสชาตินั้นไม่แน่ใจเพราะยังไม่กล้าลองเลยบอกมาบอกไม่ได้

หลังจากที่เมนูนี้ออกมาเชฟก็ได้ทำลองเอามาให้ชาวเมืองได้กินประมาณ 400 คนลองชิมดู ปรากฎว่าร้อยละ 9 จะของลองเสี่ยงกินดูว่าเป็นอย่างไร ความคิดเห็นของผู้ที่ทดลองกินส่วนใหญ่จะบอกว่ารสชาติออกจะพิลึกกึกกือ แปลง่าย ๆ ก็คือ ไม่อร่อย รสชาติแปลก ๆ นั่นเอง

ที่มา : plug-innews.com